ベーカリーショップじゃぱん

今回ご紹介するお店は、「じゃぱん」というパン屋さんです。

「じゃぱん」のパンは本当においしいです。
足利でまだおいしいパンに出会えていない人だったら、衝撃を受けるかもしれません。実をいうと、私がそうでした（笑）
「おいしい」の一言でおさめたくないのですが、パン好きはもちろん、パン派ではない方、パンを食べ慣れていない方には特にオススメのパン屋さんです。

今回、私が食べたのは、

プレーンシフォン
プレーンスコーン
カレーパン
クロワッサンサンド
カスタードプリン

以上の５点でしたが、このうち３点について、詳しくご紹介します。

【プレーンシフォンケーキ】

シフォンをちぎる際に、思わず「何これ！」と叫んでしまいました。生地があまりにも柔らかくて優しすぎて、今もちぎる時の感覚が手に残っています。
このシフォンは私にとっては、革命でした。
食感はしっとりしていて、口の中で溶けてしまいそう。甘すぎず、控えめなのに、何個でも食べられてしまいそう。その優しいシフォンを、目を閉じてじっくり味わってしまいました。このシフォンは絶品!!
そして、近頃は身体に良くないと言われているベーキングパウダーを一切使わずに、卵白の力だけでふんわりと高く膨ませるのもすごいですよね。

【クロワッサンサンド】

初めて聞きます、クロワッサンサンド。見た目もゴージャスに見えてオシャレですよ。
名前のとおり、大きめのクロワッサンにベーコン、レタス、クリームチーズ、ツナがサンドされている調理パンです。大きいしボリュームあると思ったら、ぜーんぜんペロリと食べられちゃいました（笑）
普通のクロワッサンは油っこいけど、このクロワッサンはギトギトしていないから、レタスやベーコンとも相性がいい。ここだけの話、一度メニューから外したら、お客様から「また出して！」と言われたそうな。

【カスタードプリン】

サイコ～に美味!!
プリンって、なかなかおいしいものに出くわさないですよね!?
上は少し硬め、下は柔らかくできていて、クリーミーななめらかさは言うまでもありません。しかもかなり濃厚ですよ。
プリンは「じゃぱん」の中でもこだわりの逸品だそうで、これが完成されるまで長い時間を費やしたそうです。環境や飼料、水といった素材にもこだわっていて、「特選卵」は天然ベータカロテン+非遺伝子組み換え飼料で育てた鶏の「特選卵」を使用し、水は赤城山麓の水を使用しているそうです。